Domande frequenti

Tutte le risposte alle domande più frequenti dei temi trattati dal SIAN

Cosa sono gli home food e gli home restaurant?

Si utilizzano questi termini per operatori del settore alimentare (OSA) che operano in locali utilizzati principalmente come abitazione privata.

Se preparano regolarmente alimenti destinati alla commercializzazione vengono denominati home food; nel caso in cui la somministrazione avvenga nell'abitazione svengono denominati home restaurant.

Per sapere di più vai alle prime indicazioni della Regione Veneto sulle attività di home food

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